Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kurkumás "karfiolrizs" zöldségekkel
sponsored links
Hozzávalók 4-5 személyre:
1 fej kb 1 kilós karfiol
4-5 szál zöldhagyma
1 piros paprika (kápia)
1-2 csõ fõtt (vagy egy kis konzerv) kukorica
2-3 kanál olaj
1 kiskanál kurkuma (friss vagy por)
só, bors
zöldpetrezselyem
A "karfiolrizst" készíthetjük bármilyen zöldséggel, akár reszelt sárgarépával, zellerszárral, zöldborsóval. A kurkuma akár el is hagyható, ha valaki nem kedveli az ízét. Nagyon alakbarát körítés, fogyókúrázoknak bátran ajánlom valódi rizsköret helyett.
Az olajban puhára dinszteljük az apróra vágott hagymát és paprikát. Hozzáadjuk a kurkumát, a reszelõ nagy lyukán lereszelt karfiolt, a kukoricaszemeket, sózzuk, borsozzuk és ráöntünk 1 dl vizet. Fedõ alatt 5-6 percig pároljuk. Megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel.
1 fej kb 1 kilós karfiol
4-5 szál zöldhagyma
1 piros paprika (kápia)
1-2 csõ fõtt (vagy egy kis konzerv) kukorica
2-3 kanál olaj
1 kiskanál kurkuma (friss vagy por)
só, bors
zöldpetrezselyem
A "karfiolrizst" készíthetjük bármilyen zöldséggel, akár reszelt sárgarépával, zellerszárral, zöldborsóval. A kurkuma akár el is hagyható, ha valaki nem kedveli az ízét. Nagyon alakbarát körítés, fogyókúrázoknak bátran ajánlom valódi rizsköret helyett.
Az olajban puhára dinszteljük az apróra vágott hagymát és paprikát. Hozzáadjuk a kurkumát, a reszelõ nagy lyukán lereszelt karfiolt, a kukoricaszemeket, sózzuk, borsozzuk és ráöntünk 1 dl vizet. Fedõ alatt 5-6 percig pároljuk. Megszórjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel.
